Tertarik untuk kuliah di Jerman? Kurang pas kalau anda belum berlatih memasak Makanan Khas Jerman Yang Halal dan mudah dibuat. Demikian yang biasa disampaikan oleh para alumni Jerman di Lembaga Alumni Eropa (LAE) yang beralamat di Jalan Gedung Hijau 2 No 18 Pondok Indah, Jakarta Selatan, 12310 no kontak 0813 8480 9179 dan 0813 1769 2139. Bahkan memasak makanan-makanan khas Jermanpun disimulasikan di LAE.
Sungguh terasa kurang lengkap rasanya bila anda sedang mempersiapkan langkah untuk kuliah ke Jerman tanpa mengetahui kekayaan kuliner khas Jerman. Kali ini kami akan berbagi salah satu resep kuliner khas Jerman, yaitu Rinderbraten mit Apfelrotkohl. Bahan dasarnya adalah daging sapi dan kubis merah. Yang tentunya bagian dari Makanan Khas Jerman Yang Halal dan patut anda coba resepnya berikut ini.
Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk Apfelrotkohl:
– 1 buah kol atau kubis merah yang kemudian dipotong memanjang
– 8 buah apel yang dipotong berbentuk dadu kecil-kecil
– 2 lembar daun salam
– 4 butir cengkeh
– 2 siung bawang bombay
– Margarin secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Persiapkan juga bahan-bahan untuk Rinderbraten:
– 2 kg daging sapi segar
– 1 siung bawang bombay dipotong kasar
– Mustard secukupnya
– Merica bubuk
– Garam
– Sari buah Holunder atau Elderberry. (Karena di Indonesia sulit menemukan sari buah ini, Anda dapat menggantinya dengan sari buah anggur merah, atau bisa juga dengan minuman beralkohol jenis redwine).
Cara membuat Apfelrotkohl:
– Panaskan margarin hingga mencair, kemudian tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna hingga kecokelatan.
– Masukkan kubis merah, tumis hingga layu.
– Masukkan apel yang telah dipotong dadu, tumis hingga layu.
– Tambahkan garam dan air secukupnya.
– Masukkan daun salam dan cengkeh. Apabila diperlukan tambahkan lagi sedikit air.
– Masak hingga matang dengan api kecil
Cara membuat Rinderbraten (salah satu Makanan Khas Jerman Yang Halal):
– Cuci daging sapi hingga bersih.
– Oleskan daging sapi dengan mustard ke semua sisi hingga merata.
– Taburi garam dan merica bubuk perlahan hingga merata.
– Panaskan panci atau wajan untuk memasak.
– Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui, kemudian masak daging dengan api besar. Agar daging matang dengan sempurna, jangan lupa untuk membolak-balik kedua sisinya.
– Masukkan bawang bombay yang telah dipotong kasar, masak hingga harum.
– Tambahkan satu gelas sari buah Elderberry atau redwine.
– Bila semua bahan telah dimasukkan ke dalam panci atau wajan, masak daging hingga empuk dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam.
– Jika Anda menyukai kuah atau ingin saus yang lebih kental, Anda bisa menambahkan air yang telah dicampur dengan tepung terigu.
Melatih dan membiasakan memasak sendiri akan sangat membantu ketika anda akan melanjutkan kuliah di Jerman ataupun di luar negeri di negara manapun. Membiasakan hidup mandiri dan tentunya juga akan sangat menghemat biaya hidup anda saat di luar negeri. Hal seperti inilah yang juga disimulasikan di Program Intensif Persiapan Kuliah di Jerman 2016 termasuk memasak beberapa resep Makanan Khas Jerman yang Halal seperti ini.
==============================================================
Program Persiapan Studi S1/S2 & Kerja Sosial di Jerman
Lembaga Alumni Eropa kembali akan membuka kelas persiapan bahasa Jerman bagi mereka yang akan melanjutkan studi di Perguruan Tinggi Negri untuk semua jurusan studi, serta persiapan bahasa bagi peminat kerja sosial di Jerman.
Program Study Start Januari & Mei 2025
Program kerja sosial Start Januari & Mei 2025
Program persiapan bahasa Jerman Online akan dimulai pada tanggal Senin / 4 Juli 2025.
Bertempat di Training Center LAE, Jln. Gedung Hijau 2 No 18. Pondok Indah. Jakarta Selatan.
Informasi lebih lanjut terkait program ini dapat menghubungi melalui WA di no +6281384809179
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan.
Terima kasih atas perhatiannya.
Hormat Kami,
Lembaga Alumni Eropa – Jakarta
PEMBUKAAN KELAS BARU
PROGRAM INTENSIF PERSIAPAN KULIAH di JERMAN
Untuk Semua Bidang Studi S-1 (BSc.) dan S-2 (MSc.)
Kelas Baru akan diadakan pada:
Jam : 09.00 s/d 13.00 WIB
Tempat : Lembaga Alumni Eropa
Jln. Gedung Hijau 2 No 18
Pondok Indah
Jakarta Selatan, 12310
Indonesia
Keterangan lebih lanjut Hubungi:
Daftarkan Diri Anda Segera
Tempat Terbatas !!
